东北酸菜炖螃蟹做法（酸菜鱼螃蟹的正确吃法）

主料：酸菜800克、羊肉片300克、螃蟹腿100克

调料：葱姜适量、盐6克

做法步骤：

1、准备材料。

2、把酸菜顶刀切丝。

3、然后将其漂洗干净。

4、锅烧开水，放入酸菜丝。

5、螃蟹腿用擀面杖敲裂。

6、把敲裂的螃蟹腿放入锅中，加葱姜，煮5分钟。加适量盐调味。

7、放入羊肉片。

8、烧开后煮半分钟，即可关火。

9、出锅装盘。

东北的南瓜炖螃蟹那是一道名菜，其味道鲜美，东北酸菜炖螃蟹的方法个南瓜炖螃蟹的方法是一样的，就是把煮熟的螃蟹切开，放到酸菜锅里炖就可以了