烤肉提前一天腌制影响口感吗（烤箱烤牛肉的腌制方法）

不会影响口感，腌入味的肉质口感很佳，甚至会让你的味蕾升华，如果是瘦肉，在腌制和靠之前记得刷几层油，最好提前一天腌制，放进冰箱效果更佳。