快速巴氏灭菌
加入发酵剂,转变成乳酸
加入凝乳酶,使奶蛋白质变性产生“凝块”
将凝块切成片,用蒸汽热烫的方法使其干燥
蒸汽的温度高低取决于所生产奶酪的种类
凝块沉落到桶底,互相堆积在一起,析出的乳清从桶底流出
凝乳酶、酸和热橄使酪蛋白发生变化,凝块从橡胶状变成面团状
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将凝块切成片,用蒸汽热烫的方法使其干燥
蒸汽的温度高低取决于所生产奶酪的种类
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打南边来了个喇嘛,手里提拉着五斤鳎(tǎ) 目。打北边来了个...
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最长的绕口令是:喇嘛喇叭。打南边来了个喇嘛,手里提拉着五斤鳎...
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