1. 首先,将熟羊肉切成适当大小的块。
2. 在锅中加入适量水,放入羊肉块后,加入一些姜片和葱段,同时加入适量盐和料酒。
3. 接着,将锅放在火上烧开后,转小火慢炖。
4. 炖到羊肉变得入味烂糯后,撇去浮沫并加入适量的胡萝卜、冬瓜等蔬菜,再次煮沸。
5. 最后做出的熟羊肉汤应该是味道鲜美、口感醇厚,适合冬季食用,帮助身体暖和和补充营养。
6. 需要注意的是,熟羊肉汤不宜吃得太咸或者油腻,也不适合长时间放置,应直接食用或冷藏保存。
准备材料:熟羊肉500克、大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。
1、熟羊肉切块,然后放到电饭锅中。
2、羊肉放好后,倒入适量的清水,然后加大葱、姜、八角、肉蔻、桂皮。
3、盖上盖子,然后启动炖肉模式,大约炖2个小时即可。
4、出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味。
5、完成。