田螺肉用高压锅能压烂吗（田螺用高压锅压多少分钟最好）

田螺肉是一种比较坚硬的食材，使用高压锅的确可以加速烹饪，并增加味道。但是，田螺肉含有一定的钙质和胆固醇，过度加热会导致其变得更加难以消化和吸收。

因此，在使用高压锅时，建议加水、调料等配料一起烹饪，控制好温度和时间，不要过度压烂，以保留营养和口感。

田螺肉相对来说比较韧，需要一定时间才能煮透烂。高压锅采用高压高温的原理，可以更快速地把食材煮烂，但是煮田螺肉还是有一定难度的。

如果您要使用高压锅来烹制田螺肉，可以先将田螺肉用清水洗净，用牙刷清洗去泥沙，然后将其放入高压锅中，再根据您的习惯添加调料和水。一般情况下，田螺肉经过高压煮煮的时间需要相对较长，大约需要20-30分钟才能煮烂。如果煮的时间不够，可能会导致田螺肉外层软烂而内部还是硬的情况发生。

需要注意的是，选择高品质的田螺肉，食材的质量会影响烹饪的效果。同时，在使用高压锅时，也需要根据压力锅使用说明合理地煮煮食材，确保烹饪的安全和效果。