做紫米饼没有糯米可以用糯米粉吗（用糯米粉做糯米饼有几种方法）

关于这个问题，可以使用糯米粉代替糯米制作紫米饼。将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，制成粘性适中的面团，然后加入紫米粉搅拌均匀。将面团搓成小球，压扁成饼状，放入平底锅中煎熟即可。注意不要加太多水，以免面团过于稀薄无法成型。