1.排骨事先浸泡掉血水。锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。
2.橘子榨汁。
3.锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色.
4.倒入排骨，煸炒上色。
5.倒入橘子汁。
6.加入葱姜、八角
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