牛奶的保质时间长好 还是短好（牛奶的保质期一般多久最好）

牛奶的保质期短得好些。　

保质期长，说明防腐剂量加的大。保质期长且能在常温下保存的牛奶，在加工过程中必须全面灭菌，可能还需加入稳定剂、防腐剂之类。