柠檬鱼豆腐汤的做法（柠檬鱼炖豆腐的做法）

食材用料

黄骨鱼 4条， 嫩豆腐一块，油 适量，盐 适量，葱花 少许，柠檬 一个

柠檬鱼豆腐汤的做法步骤：

步骤 1

我选的是黄骨鱼，首先将黄骨鱼洗净，装盘，然后开始重点，柠檬用盐搓洗外皮然后切两片，放在黄骨鱼身上，在挤上一些柠檬汁在鱼身上，放置十分钟

步骤 2

热锅热油放黄骨鱼煎至两面金黄，一定要煎好，煮完了肉质才香才嫩，姜片？料酒，通通不需要，只需要柠檬就可祛腥增香，开水没过鱼在高一些，中途不能加水，中大伙煮三分钟，转小火五分钟然后加入豆腐，继续煮三到五分钟放盐出锅装汤盘撒葱花。