鲫鱼豆腐汤营养在汤里还是肉里（鲫鱼豆腐汤的正确炖法）

肉里

鲫鱼含有丰富的蛋白质，钙，锌，微量元素，煮汤后有一部分营养溶入汤里。还有大部分的营养仍然保留在肉里。光喝鲫鱼汤没有吃肉有营养。