泉城公园植被丰富，拥有各类植物品种约200余种，其中仅乔灌木就有150余种。公园内种植的植物主要以济南当地的乡土树种为主，如古银杏、国槐、垂柳、榆树等。此外，还有许多珍稀植物，如金叶女贞、红叶石楠、紫叶李等，为公园增添了多彩的景观效果。公园还种植了大片的月季花、紫薇花、芍药花等，为游客提供了绝佳的观赏体验。
泉城公园前身为济南植物园，始建于1986年，1989年9月建成开放。园区占地面积46.7公顷，植物分类采用克朗奎斯特系统进行植物配置，共有植物89科450种近20万株。1997年9月根据市委市政府指示,免费向社会开放。植物游览区位于园东部，分为裸子植物区、 被子植物区。该区按照植物进化过程中观赏价值较高的类群，建有松柏、牡丹、月季、竹、柳、菊、丁香等园，通过植物的分类向人们展现各种植物在不同季节中奇特的树姿、丰硕的花果和绚丽多姿的色彩。观赏温室区位于该园西部，是由热带、 亚热带、沙生多浆类植物温室和盆景园组成的大型建筑群。温室是由三个互相衔接的大型立体三角造型建筑构成，室内种植了大王椰子、假槟榔、鱼尾葵、酒瓶棕、香蕉、龙眼、番石榴等珍贵的植物。游人不出温室就可以观赏到不同气候、不同地理环境条件下生长的各种植物。 盆景园展出的盆景造型新颖、意境深远。引种驯化区担负着引进外地植物和拯救培育珍奇 濒危植物的任务，为绿化科研提供服务。
