
茶叶树和茶花同属山茶科,茶叶树属于山茶目,茶花属于杜鹃花目。最大的区别在于茶叶树用于采摘其嫩叶或嫩芽,制作成我们现在喝的茶叶。茶花只是用来观赏,不能用来制作我们喝的茶叶。茶花树:茶花是灌木或小乔木植物,高9米,嫩枝无毛。叶革质,椭圆形,长5-10厘米,宽2.5-5厘米,先端略尖,或急短尖而有钝尖头,基部阔楔形,上面深绿色,干后发亮,无毛,下面浅绿色,无毛,侧脉7-8对,在上下两面均能见,边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄长8-15毫米,无毛。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花,而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。