薏米炒姜丝的做法（炒薏米加姜的正确做法）

薏米炒姜丝是一道营养美食，以下是简单的做法：

所需材料：

- 薏米50克

- 姜丝适量

- 葱适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

做法步骤：

1. 将薏米用清水浸泡4至5小时，浸泡后捞出待用。

2. 将葱切成葱花，姜洗净去皮切成丝备用。

3. 热锅凉油，将葱花和姜丝爆香，然后加入浸泡好的薏米翻炒均匀。

4. 添加适量的水，盐和生抽，翻炒至水分收干，薏米变得松软和熟透即可。

5. 装盘即可食用。

温馨提示：由于薏米比较难煮烂，建议预先将其浸泡一段时间，可以更容易煮熟。除了姜丝外，您也可以加入其他食材，例如胡萝卜丝，豆腐干等，增加口感和营养价值。