虾肚里的籽不是单独存在的，而是虾黄的一部分。虾黄是虾的卵巢或精巢，其中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，是虾的精华所在。清洗虾肚时，不要试图把虾黄洗出来，这样不仅会浪费虾的营养，还会破坏虾的口感。正确的清洗方法是：先用清水将虾的外壳冲洗干净，然后用牙签或小刀挑出虾线，最后再用清水冲洗一遍即可。这样清洗出来的虾，虾黄完整，口感鲜美。
那就用小一点的水流，冲洗外壳
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