炒锅炖牛肉要多久（炖牛肉的正确方法用电饭锅）

如果是不老不嫩的牛肉，切成中等大小的肉块，从喷气的时候开始算起，通常20分钟到30分钟就可以了，老一点的牛肉要炖45至50分钟才能出锅！

牛肉一般炖30分钟左右才熟。

一般情况下，煮牛肉的时间与牛肉的大小、使用的锅具有关，例如大块的牛肉用普通锅具炖煮，那么时间就会稍长一些，在30分钟以上，一个小时左右；如果用高压锅炖煮，则在30分钟以内就能煮熟。