胡豆发酵生黄霉作豆瓣食用 这黄霉有毒吗 能致癌吗(自制的霉豆子有危害吗)

胡豆发酵生黄霉作豆瓣食用 这黄霉有毒吗 能致癌吗(自制的霉豆子有危害吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-20 15:38:36

胡豆发酵生黄霉作豆瓣食用 这黄霉有毒吗 能致癌吗

不是的。 1、大部分是曲霉和毛霉。广泛用于发酵食品中。放心绝大多数情况下这个是很安全的。豆瓣酱 也有安全标准,其中不得检出黄曲霉素,检出来了那肯定是不合格产品

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