电锅可以做煲仔饭吗（炒菜锅可以做煲仔饭吗）

电锅是不可以做煲仔饭的，煲仔饭需要用砂煲，具体做法如下：

准备材料：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蠔油3毫升、高汤4汤匙

一、备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。

二、将肉入锅煮开一分钟。

三、将肉取出，切成薄片备用。

四、将砂锅底抺上油。

五、泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。

六、盖锅中火煮。