用料
胡萝卜 2.3根
牛肉 克
盐 克
姜 3片
料酒 1勺
红枣 3颗
大葱 一段
花椒 5粒
步骤 1
牛肉胡萝卜➕料酒和生姜过牛肉（时间不能长） 牛肉滤水
步骤 2
煲中加冷水放牛肉红枣（用刀稍微画一下表面）三个大火十五分钟煮开
步骤 3
小火放大葱一大段 花椒五粒 生姜三片 煮一个小时 放胡萝卜继续煮一到两个小时
步骤 4
调味：放盐 点点生抽 鸡精 喜欢味道重的再放一滴醋
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