炝拌油麦菜怎么做 炝拌油麦菜的做法（油炝油麦菜的正确做法）

炝拌油麦菜做法：将油麦菜洗净沥干，切成段。热锅倒入食用油，爆香蒜末和姜丝，加入生抽、香醋、白糖、盐和少许鸡精调味，煮沸后关火。

将调好的酱料倒入油麦菜中，拌匀即可。喜欢辣味的朋友可以再加入辣椒油或剁椒。