用料
眉头肉 适量
鸡蛋 1个
娃娃菜 适量
葱花 适量
姜末 适量
河粉 一人份
清汤猪肉粉的做法步骤
步骤 1
腌制，眉头肉切片，加入姜末，一点生抽提个味，生粉，盐，一点鸡精，抓匀，少量多次加入水抓匀，直到感觉肉片湿润不干巴，加入花生油抓匀，放置一边入味
步骤 2
热锅加油，煎个荷包蛋，加入开水或者有骨头汤更好，大火煮开一会，放娃娃菜、腌制好的猪肉，煮开后加入盐，鸡精调味，放河粉，葱花，稍微煮一会即可盛起开动啦
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