腊肉真的会致癌（腊肉健康还是致癌）

腊肉是具有一定程度的致癌作用，因为其中含有的亚硝酸盐成分比较多，而这种成分很容易导致癌症的产生，所以建议平时一定要减少吃腊肉的次数，注意饮食，可以多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果，能够较好的补充维生素，同时还能够促进人体内的代谢。