糯米果搓面的做法（哪里可以学做糯米饭团）

做法如下：

盆里放入糯米粉。

锅中加入水，放入白糖，锅中有白色的气泡烧开就关火，将糖搅拌均匀。

将上面的水倒入糯米粉中，要慢慢倒，边倒边搅拌，搅成絮状即可。

将搅成絮状的糯米粉下手揉成面团，如果太软也可以再适量的加入干的糯米粉，下手揉均匀。

将面团放在案板上再次揉搓，然后揉成一个小圆饼。

用擀面杖将其擀成一公分厚的长方形圆饼，这里不要擀得太薄，太薄了不好搓成长条。

将面饼切成宽度约一公分的长条。

用手将其搓成均匀的长条，像棍子的形状即可，比筷子稍微粗一点就行。

至此，糯米果搓面的步骤已经完成。您可以根据个人口味和需求进行后续加工，如添加馅料等。如需更多信息，建议查阅相关食谱或咨询专业厨师。

做糯米果的第一步就是搓粉

很多人搓粉翻车

蒸出来的粉就有颗粒

搓粉的加水比例很讲究

搓出来的粉应该是雪花状的

加水就是少量多次

轻轻揉搓

虽然花点时间

但是效果好

要想做好糯米果子

搓粉一定要有耐心哦