选择砧板要根据自己的使用频率、用途和环境来决定。
如果你使用的频率不高，那么一块竹质砧板就非常合适，他有耐用好打理的特点。
如果你是重度烹饪爱好者，那么一块优质的木质砧板或者日本合成橡胶砧板非常合适，保养得当可以使用很多年。
对于女性提不起那么重的砧板就应该考虑一块尺寸稍小的塑料材质或木质砧板更加合适。对于那些常年在厨房工作的人群，直接来一块厚实的圆墩子就可以了
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