铁锅烧排骨要多久才熟（铁锅排骨要烧多少分钟才软烂）

铁锅炖排骨，需要炖一个小时，在动之前必须得把排骨汆一下。水倒掉，锅里重新加水，这个时候加入调料开始炖排骨吧。刚开始动的时候不需要大火。开小火就成。等冻上半个小时以后开大火。