
材料包括:猪皮 300克、黄豆 50克、酱油 一勺、油 一勺、盐 适量、葱姜 适量、花椒 6粒、八角 3个。
1、第一步把猪皮处理好洗净,放入冷水中焯水,捞出切条。
2、把准备好的黄豆提前泡发。
3、高压锅内放入准备好的黄豆和猪皮。
4、再放入葱姜、花椒、八角、酱油、油。
5、锅内放入水。
6、盖上盖子,设定焖炖程序,时间30分钟。
7、时间到后取出,这样就完成了。
用料:
猪皮 适量
西红柿 适量
鸡蛋 2个
香菇 4朵
葱 3根
盐 一勺包
白糖 2勺
香醋 3勺
味好美白胡椒粉 1勺
鸡精 适量
红薯粉 20克
油 少量
步骤 1将干猪皮用水泡发一个小时,使其变软即可!按个人喜好切块切条均可!
步骤 2西红柿去皮切小块。
步骤 3把香菇洗净,用手撕哦,这样口感更好!将葱切段备用!
步骤 4在锅里倒入食用油,放入葱白爆香,放入!
步骤 5放入西红柿炒出汁!加入两大碗水!
步骤 6放入猪皮和香菇,盖上锅盖煮至沸腾!
步骤 7加入各种调料(除红薯粉和鸡精外)。
步骤 8将红薯粉加水调好。
步骤 9把红薯粉倒入锅内,搅拌均匀,喜欢喝稠汤的可以多放点红薯粉哦!最好分几次加,否则最后只能吃糊糊了。
步骤 10出锅前加入鸡精调味!撒入葱花即可!
步骤11.美味又好吃的猪皮浓稠汤汁的做法完成开吃了。