1、牛筋洗净，放入电饭煲，水没过牛筋即可，除了小米辣和肉末加所有调料，煮汤功能2个小时。
2、牛筋烧好了，本身有点味道，接下来二次加工就更入味。
3、砂锅放油，放小米辣肉末炒香。
4、加入切好的牛筋翻炒。
5、加适量开水煮开锅，放入切好的红薯。
6、红薯熟了，就可以食用了
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