山东炸虾酱丸子怎么做（天津正宗炸虾酱做法）

山东炸虾酱丸子是一道美味的山东传统小吃，下面是一种简单的做法：

材料：

虾酱：适量

丸子：适量

面粉：适量

鸡蛋：1个

油：适量

步骤：

将虾酱放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为浓稠的虾酱酱汁。

将丸子放入碗中，加入适量的虾酱酱汁，搅拌均匀，使每个丸子都裹上一层虾酱。

将丸子放入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀，使每个丸子都裹上一层面粉。

取一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

将丸子放入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀，使每个丸子都裹上一层面粉。

取一个平底锅，加入适量的油，加热至油热。

将丸子放入锅中，用铲子将丸子均匀地裹上虾酱和面粉。

炸至丸子表面金黄色，捞出丸子，沥干油份。

将丸子摆盘，撒上适量的葱花即可。

这样，一道美味的山东炸虾酱丸子就做好了。您可以根据个人口味调整虾酱和面粉的比例，以获得更好的口感。祝您做菜愉快！