常德牛肉粉浇头做法（常德牛肉粉配方教程）

以下是常德牛肉粉浇头的做法：

所需材料：

牛肉：200克

豆腐皮：适量

青蒜：适量

姜蒜末：适量

酱油：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

水淀粉：适量

步骤：

牛肉切成薄片，加入适量的酱油、盐、糖、料酒腌制10分钟。

豆腐皮切成小块，青蒜切成小段备用。

热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

加入适量的水，烧开后加入豆腐皮，继续煮5分钟。

加入适量的水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。

加入青蒜段翻炒均匀即可。

以上就是常德牛肉粉浇头的做法，你可以根据自己的口味适量调整调料的用量。

牛肉去血水 放入锅中加水煮除生

锅中放油爆香花椒等调料

倒入牛肉，翻炒几分钟，加水（高汤）开小火煮30分钟，如果不喜欢有嚼劲的还可以延时煮