
五分钟至半个小时。嫩牛肉的大小不同,煮至时间也会不一样。嫩牛肉切片煮,需要煮三分钟至五分钟。嫩牛肉切成小块再煮,需要煮最少半个小时。嫩牛肉在煮之前可以清洗干净,切成片,添加食用盐、鸡蛋液、淀粉、生姜、大蒜等食材腌制,煮好的牛肉吃起来口感会更好。
用嫩肉粉之后适合炒,炖的话,很易就碎掉了。应该是用筷子一扎就透就可以了。

五分钟至半个小时。嫩牛肉的大小不同,煮至时间也会不一样。嫩牛肉切片煮,需要煮三分钟至五分钟。嫩牛肉切成小块再煮,需要煮最少半个小时。嫩牛肉在煮之前可以清洗干净,切成片,添加食用盐、鸡蛋液、淀粉、生姜、大蒜等食材腌制,煮好的牛肉吃起来口感会更好。
用嫩肉粉之后适合炒,炖的话,很易就碎掉了。应该是用筷子一扎就透就可以了。
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