什么是多糖什么是精制糖（哪些不属于精制糖）

多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。

精制糖(refined sugar)，是质量和纯度最高的食糖产品，是将原料经过化学提纯后再结晶煮炼制成。