牛排是不是烤肉（开一家牛排店大概要多少钱）

不是。

牛排的烹调方法主要是煎和烤，煎制牛排一般是用红酒、黑胡椒、盐腌制，时间在30分钟左右，腌制好的的牛排再进行煎制，可以使牛排的口感和风味更加丰富；烤肉是将葱、姜、胡椒粉、食用油等腌制料与肉混合均匀，腌制15分钟即可，可使烤肉滑嫩鲜香。

不是，烤肉是把肉制品放在碳火和电烤炉上面烤熟的食品，牛排虽然也能烤，但是牛排也可以煮，煎，炸，所以不能全叫烤肉。