不能直接煎的
冰冻鱼是不能直接用于煎炸的，这样做会让国内的油沸腾，严重时可能溅到人身上造成烫伤。所以一定不要为了赶时间或者是图方便这么操作，应当等鱼肉变成常温状态再下入到锅中。还有一点要注意的是，煎炸的过程中不要加冷水。
不行，他只会煮的外焦里不嫩，也不熟
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