刚撬开的生蚝为什么变小了(处理过的生蚝是冷藏好还是冷冻好)

刚撬开的生蚝为什么变小了(处理过的生蚝是冷藏好还是冷冻好)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-23 05:17:41

刚撬开的生蚝为什么变小了

刚撬开的生蚝变小了,是因为生蚝的水分少了,就会变小了。生蚝在生蚝壳里的时候是有很多水分的,如果用东西撬开外壳,蚝肉是水分充足的,放置一会水分就会流失,把蚝肉放在碟子里面,一会就有水出来,半个小时左右,蚝肉里面的水分就少很多了,蚝肉就变小了,这是正常现象,不影响食用。

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