清汤怎么包（大馄饨最简单的包法）

清汤包的做法是:1、热一锅水，水开后将洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，可在汤中加入化好的淀粉或少许牛奶。

2、依次放入香菇块若干，花椒几粒，大料一颗、红枣、枸杞、葱段、姜片、蒜瓣。

3、中火煨约两个小时至汤色呈乳白色。

4、放入精盐、葱、味精调味即可。

做法：

1. 猪瘦肉用刀一点一点刮出来，然后加猪油，盐，味精，淀粉搅拌均匀。

2. 清汤皮不是馄饨皮，这个是长方形的，超级薄。

3. 这个是清汤皮，我不知道是不是我们这边特有的。

4. 然后用筷子夹一点肉包在皮里

5. 入锅煮三分钟，闷两分钟即可。