
黄骨鱼是鲶鱼的一种。是鲇形目鲿科一种常见的底栖性淡水鱼,主要分布于中国长江水系和珠江水系。在长江上游川渝、贵州俗名 黄辣丁,下游江苏、上海和浙江一带俗称䱀䲉鱼,南昌称为黄牙头,长沙称为黄鸭叫,徐州称鮥鱼,广东俗称 黄骨鱼。黄骨鱼是一种常见的食材。
科属区别:黄骨鱼和鲶鱼塘角鱼属于不同类别的鱼。具体来看,黄骨鱼属于鲇形目鲿科黄颡鱼属,但鲶鱼则属于鲶形目鲶科鲶属。塘角鱼属于鲶鱼科。
2、胡须区别:从外观来看,三者还是有很多不同之处,比如它们的胡须数量就是不同的。成年后的黄骨鱼有4对胡须,但成年的鲶鱼只有2对胡须。塘角鱼,只有4须。