冷藏纯牛奶好还是常温牛奶好（纯牛奶冰箱冷藏好还是常温保存好）

常温奶加工上使用超高温灭菌，可能会破坏一些原奶的维生素等营养成分；

冷藏奶由于灭菌温度不高，能最大限度保留原奶的维生素和一些活性营养成分，并保持天然奶香。

但不管是用什么方式灭菌，牛奶的主要营养物质，如钙、蛋白质等含量，基本未受到影响，而维生素在牛奶中属于微量元素，喝牛奶的主要目的并不是为了补充它们。

纯牛奶还是常温的，比较好，它保质期比较短。