1. 浸泡:首先,将青豆浸泡在水中一夜,直到青豆吸水膨胀。
2. 准备发芽容器:将泡好的青豆平铺在茶壶底部或其他容器中,注意不要放得太密,给豆子留出足够的生长空间。
3. 控制湿度:将容器内的水倒掉,盖好盖子,将青豆放在温暖的地方。要保持容器内湿润的环境,让豆子有足够的湿度,但又不能让豆子泡在水中。
4. 清理:大约每隔4-6小时,就做一次用水清理的动作,以保持青豆表面的清洁。
5. 观察发芽:青豆发芽速度很快,第一天会冒出小小的点,第二天大概会有2-3cm长,发到第五天就差不多可以收成了。
通过以上几个步骤,青豆就可以顺利地发芽。在发芽过程中,要注意保持适宜的温度和湿度,以及定期清理青豆表面,以保证豆芽的健康生长。