增进食欲:花蛤能够提高味蕾敏感性,因此对食欲不振的人,适当吃花蛤,可以补充锌元素、提高味蕾敏感性,在增进食欲方面的功效非常明显;
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐
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