红枣炖兔肉是怎样做的（炖兔肉放什么补品好）

制作食材

主料：荸荠(200克) 兔肉(500克)

辅料：枣（干）(30克)

调料：姜(5克) 味精(1克) 盐(3克)

制作步骤

1.兔肉洗净，切块；红枣（去核）、马蹄（去皮）洗净；

2.把兔肉、红枣、马蹄放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖；

3.文火隔开水炖1～2小时，出锅前放入盐、味精调味即可。