红心火龙果做馒头要加什么材料不变色能（红心火龙果做馒头不变色的方法）

可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，这样能让火龙果颜色保持不变。火龙果馒头做法：

1.

准备好面粉200克、火龙果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、红曲粉2克；

2.

将食材倒入面包机中搅拌一个小时，

3.

把成型的面团接着擀成长条状，然后用刮刀均匀切成段，发酵1.5倍大蒸10分钟即可。