鱼和豆腐怎么煮（豆腐未煮放冰箱隔夜煮可以吃吗）

将豆腐切成块状，将鱼去鳞、去骨，切成块状。在锅中加入适量的水，加入适量的盐、料酒、姜片，让水烧开。

接着加入豆腐和鱼，煮5-10分钟，直至鱼熟透入味，可依个人口味加入适量的酱油或者盐进行调味。

煮好后装盘，可加入少量香菜或葱花进行装饰。此种烹饪方式的优点在于，既简单又美味，更利于保留鱼的营养成分，同时也适宜于许多人的口味。