我是以前在中央卫视看到的，加点醋稍微的加热一下，然后放盐，待盐化掉之后，把锅刷洗干净，用清水或洗洁精洗净都可以，等你下次用的时候，如果再怕粘锅，可以在锅底上用生姜打磨一遍，再放油开始炒菜，如果不喜欢吃生姜，也可以在放油的时候下点功夫-----把油沿着锅边，让它慢慢的滑落到四周，再用锅铲均匀涂抹！
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