1.猪肉剁成肉馅,剁得细点
2.肉馅加入适量盐,酱油,耗油,胡椒粉搅拌上筋
3.用平底锅摊好蛋皮
4.蛋皮放凉,铺上肉馅
5.卷成卷,收口朝下,放在碟子上入蒸锅蒸十二分钟左右
6.蒸好稍凉一点切成厚薄适中的卷,摆盘
1.猪肉剁成肉馅,剁得细点
2.肉馅加入适量盐,酱油,耗油,胡椒粉搅拌上筋
3.用平底锅摊好蛋皮
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5.卷成卷,收口朝下,放在碟子上入蒸锅蒸十二分钟左右
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