豆腐炒米饭做法（大米饭炒豆腐的正确做法）

1.将豆腐清洗干净，切成小块放入平底锅中煎，煎至金黄色时盛入盘中待用。

2. 将西红柿清洗干净，切成小块，葱切成末，装入盘中待用。

3. 剩米饭装入容器中待用。

4. 剩酱装入碗中待用。

5. 热锅放油烧热，爆香葱末，放入西红柿块翻炒。

6. 放入豆腐翻炒均匀加入剩酱翻炒均匀。

7. 倒入剩米饭翻炒均匀，最后加入味精调味。

8. 翻炒均匀，出锅，装入碗中即可