青红虾做法（红虾的做法最正宗做法）

胡萝卜，黄瓜切丁

虾仁洗净

步骤 2

锅入油热起，后加蒜瓣

步骤 3

投入虾仁，加料酒去腥

步骤 4

先下胡萝卜炒一会会，紧接黄瓜合体，加点蚝油一起翻炒

步骤 5

出锅~

做法：1，青红虾去头，头不要扔

2，虾身开背，去虾线，处理好的虾身加盐、黑胡椒稍微腌制一下

3，锅中倒入少量油，将虾头煎至两面焦黄，煎好后，盛出装盘

4，重新起锅烧油，将虾身两面都煎熟

5，撒上蒜蓉，出锅啦！