消灭臭蛋的正确方法（去除臭蛋味最好的方法）

1. 蒸煮：将臭蛋放入开水中煮沸，再蒸煮约10分钟左右，可以去除一部分异味。

2. 熏烤：用炭火或木炭烤热一些干草，在干草上放置蛋，让蛋在熏烤的过程中慢慢去除异味。

3. 酱制：将臭蛋放入盐、米酒、糖、酱油等调料中浸泡，不仅可以去除异味，还可以增加口感。但需要注意的是，酱制的时间不宜太长，一般不超过两周。

4. 泡水：将臭蛋放进淡盐水或者白醋水中，可以去除异味。但需要注意的是，在泡水中，蛋壳可能会变得柔软，所以时间不宜过长。

您好！消灭臭蛋的正确方法有很多种，其中一种是在腌制鸡蛋时，先破坏防御工事，然后滚盐，开动救援部队跟进灭活细菌，最后装坛头三天，每天摇晃几分钟，不要让里面的鸡蛋碰破就行。这样就让鸡蛋防御体系全部崩溃。为了安全起见，20天后可以享用了.