葱白是葱的那一部分（葱白是大葱的葱白还是小葱的葱白）

葱白是大葱的茎，大葱分为根部，茎部和叶。大葱全身都是宝，大葱根部和葱白煮水可以祛湿驱寒，葱白是烹饪中必不可少的提香佳品，葱叶可以做葱花饼。