鳕鱼怎么去鳞最快最有效（鳕鱼去刺最简单方法）

对于鳕鱼去鳞，可以采用以下步骤：

将鱼洗干净，放在菜板上。

使用剪子或刀背，逆着鳞片的方向刮，特别是刮中后部的时候，可以抻着尾巴，脑袋冲下，刀锋向下。刮上半部的时候，手指头插腮里，鱼头冲上，刀锋向下，这样肚子上的鳞可以清理得很干净。

如果不喜欢去鳞，也可以像处理鳕鱼一样，清蒸之后直接食用，吃的时候再把鳞去掉，这样也不会影响口感。

以上方法仅供参考，可以根据个人喜好和实际情况选择最适合自己的去鳞方法。