椒盐螃蟹怎么做（最简单的椒盐螃蟹做法视频）

椒盐螃蟹是一道具有特色的海鲜美食，它的制作相对来说并不复杂。首先将新鲜活螃蟹剖开，取出内脏与蟹肺，洗净后腌制入味；

然后在碗中加入盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉进行调料混合；

将腌好的螃蟹均匀地裹上混合好的调料；

接着在油锅中烧热油，将螃蟹放入油锅中炸熟，捞出沥干油；

最后，将炸好的椒盐螃蟹放入盘中，配以葱姜蒜辣椒食用即可。这样制作的椒盐螃蟹外表金黄酥脆，肉质鲜嫩、入味，非常适合搭配酒水食用。

椒盐螃蟹是一道美食，制作的方法简单易学。首先，选好新鲜的大肉蟹，将其清洗干净并去壳备用。

然后，将适量的盐、胡椒粉、淀粉混合均匀作为腌料腌制螃蟹，约腌制15分钟左右。

接着，在锅中加适量油，将腌制好的螃蟹连同姜片、蒜末、辣椒等材料一同煸炒，炒至螃蟹变色并均匀裹上香脆的炸酥外衣即可出锅。最后，撒上适量盐、五香粉和胡椒粉即可食用。这道菜香酥可口，口感爽脆，非常适合下酒小菜。