
纳豆豆乳餐包是一道健康美味的早餐,下面是制作纳豆豆乳餐包的做法:
材料:
- 高筋面粉:500克
- 纳豆:200克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:200毫升
- 糖:30克
- 盐:5克
- 酵母粉:5克
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 将高筋面粉、酵母粉和盐混合在一起,然后加入纳豆搅拌均匀。
2. 在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
3. 将液体混合物倒入面粉混合物中,用搅拌器搅拌成面团。
4. 将面团放在台面上,用手揉搓至光滑有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积变大。
6. 发酵好的面团取出,揉搓几次排气。
7. 将面团分成小块,用手搓圆。
8. 将面团放在烤盘上,用刀在表面划几道口子。
9. 在面团上刷上一层橄榄油。
10. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到面包表面金黄色。
11. 取出烤好的纳豆豆乳餐包,待其冷却后即可食用。